Pašmāju vai importa saldējums?
- Autors:
- Ivo Kiršblats
- Publicēts:
- 06.02.2012
- Sadaļas:
- Latvija
Pārtika
Uzņēmējdarbība - Birkas:
- Komentāri:
- 1 | Komentēt >
- Skatīts:
- 260 reizes
Latvijā ir gandrīz 50 piena pārstrādes uzņēmumi un lielākā daļa no tiem ražo saldējumu. Ja paskatāmies lielveikalu saldējumu vitrīnās, blakus pašmāju ražotāju produkcijai stāv vēl desmitiem dažādi kaimiņvalstīs ražoti saldējumi. Neviļus rodas sajūta, ka ikdienā pārtiekam tikai no saldējuma vien, turklāt vasarā saldējuma sezonas karstākajā laikā saldais kārums dažkārt pat pietrūkst, tik ļoti tas cilvēkiem garšo. Lai noskaidrotu šī savdabīgā fenomena būtību un kā ražotāji cīnās par saviem klientiem, Ivo Kiršblats ciemojās divās radikāli atšķirīgās saldējuma ražotnēs.
Foršs sižets par aktuālu tēmu. Esmu ļoti liels saldējuma cienītājs, tik Rīgas Piena kombināta ražotie saldējumi ar sameklētām jaunām garšām paliek ķīmiskāki un mazāk atgādina “īstu” saldējumu, tāpēc tos vairs nekad nepērku. Diemžēl arī Skrīveru saldējums neiegaršojās.